Blog

27 marca 2019

Street food Barcelony

Street food Barcelony

Jednym z najlepszych sposobów na poznawanie nowego miejsca, zanurzenia się w jego niepowtarzalną atmosferę i wyjątkowość jest skosztowanie lokalnych smaków. I nie mamy tu na myśli wykwintnych restauracji i przyprawiających o zawrót głowy cenami drogich dań, a jedzenie prosto z ulicy, sprzedawane przez prawdziwych mistrzów regionalnych smaków w budkach, na straganach czy w food truckach. Street food Barcelony przeżywa właśnie swój największy rozkwit. Na ulicach i bazarach roi się od głośnych sprzedawców oferujących prawdziwe przysmaki z kolorowych kramów, wózków na kółkach czy malutkich, ulicznych barów. Nie zapomnij skorzystać z tej kulinarnej rozkoszy! Zamiast lunchu w restauracji, usiądź pomiędzy mieszkańcami, ciesz ciepłymi promieniami hiszpańskiego słońca i oddaj się prawdziwemu zapomnieniu kosztując smaki, które nie mają sobie równych! Po dniu pełnym zwiedzania czy godzinach spędzonych na plaży, nie ma nic lepszego niż chłodny drink i świeże, katalońskie specjały.

PAELLA 

Paella to tradycyjna potrawa, która wprawdzie powstała w Katalonii, jednak obecnie podawana jest w całym kraju. Przygotowana na setki sposobów z ryżu, mięsa lub owoców morza (nigdy razem!), warzyw i aromatycznych przypraw z szafranem na czele, zaskakuje bogactwem smaków i zapachów. Swoją nazwę wzięła się od słowa „paella”, które oznacza naczynie do smażenia potrawy. Kulinarną przygodę z Katalonią rozpocznij koniecznie od tego właśnie dania – to smak prawdziwej Hiszpanii! 

Paella

PATATAS BRAVAS

Sekret najlepszych potraw tkwi w ich prostocie! Nieregularne kostki smażonych ziemniaków polane gęstym, pikantnym pomidorowym lub paprykowym sosem to jedne z najpopularniejszych, hiszpańskich tapas. Można je jeść zarówno jako przekąskę lub jako dodatek do głównego dania. Z kiełbaskami merguez, chorizo, pieczoną rybą czy kurczakiem smakuje naprawdę doskonale. Gdybyście mieli ochotę zabrać trochę hiszpańskich smaków do domu, w supermarketach znajdziecie gotowe sosy, którymi polewa się smażone ziemniaki.

CHURROS

Churrosy czyli hiszpańskie pączki to długie, słodkie, przygotowywane z parzonego ciasta przysmaki, smażone w głębokim tłuszczu, obsypane obficie cukrem i maczane w gęstej czekoladzie. Mniam! Kiedyś ulubiona przekąska hiszpańskich pasterzy (nic nie krzepi tak jak cukier;)), dziś ulubione słodkości zarówno mieszkańców, jak i przyjezdnych. Jedzone na ciepło, popijane kawą na jednym ze skwerków Barcelony są prawdziwą ucztą, której pomimo sporej ilości kalorii po prostu nie można sobie odmówić! 

Churros

BOCADILLOS

Bocadillos to świeża, tania i wyjątkowa smaczna kanapka przygotowana z hiszpańskiej bagietki, szynki lub kurczaka, sera i polana obficie majonezem, aioli lub pomidorowym sosem. Kup jedną z nich na ulicy, do tego wybierz butelkę piwa Estrella i udaj się do portu lub na plażę – gwarantujemy chwile pełne niezapomnianych uniesień ;) 

Borcadillos

SZYNKA IBERYJSKA

Jamón ibérico to najwyższej klasy szynka o głębokim, złożonym smaku i wyjątkowym aromacie. Swoje niezwykłe właściwości zawdzięcza utwardzaniu przez okres nawet czterech lat! To jedna z najbardziej popularnych hiszpańskich przekąsek – ułożone na talerzu plastry szynki podawane np. z musującym winem Cava spotkać można niemal w każdym tapas barze. Kupując ten przysmak nie zapomnij zapytać sprzedawcę o sposób wytwarzania oraz o jej rodzaje – Hiszpanie uwielbiają snuć opowieści o jamón ibérico :)

CARILLO

Gulasz z policzków wołowych to rozpływające się w ustach, dobrze przyprawione mięso, duszone w sosie, który najlepiej zebrać z talerza świeżym chlebem i popić czerwonym winem. To syte danie jest idealną propozycją po wyczerpującym dniu spędzonym na spacerach po Barcelonie – gwarantujemy, że na drugi dzień będziecie mieć znowu ochotę na kolejny talerz carillo.

TORTILLA DE PATATAS

Hiszpańska tortilla to gruby, jajeczny omlet pełen ziemniaków i cebuli. Czasami dodaje się do niego również szpinak, krewetki, pieczarki czy paprykę. Podawany w całości lub w kawałkach, na zimno lub na ciepło jest świetną przekąską o każdej porze dnia. Klasyczna, chłopska tortilla została szczegółowo opisana w Don Kichocie. Ta ulubiona potrawa Sancho Pansy dziś jest obowiązkowym punktem kulinarnej podróży po Hiszpanii.

Tortillas des patatas 

To oczywiście nie wszystkie przekąski, jakich możecie skosztować na ulicach Barcelony. Jeśli jednak chcecie, aby stolica Katalonii skradła Wam serca na zawsze (najlepsza droga to wszak ta przez żołądek!), spróbujcie chociażby tych najbardziej popularnych. Głębia smaków i bogactwo aromatów w połączeniu z niepowtarzalnym klimatem miasta to najlepszy sposób, by zapamiętać je na długo. Bawcie się pysznie! 

Campingi blisko Barcelony znajdziecie tutaj.

 

 

street food

 

 

 

 

 

  

 
 

Zobacz również

Zostaw komentarz

 

Ostatnie wpisy

10 powodów, dla których warto wybrać camping zamiast hotelu

Wakacje na campingu bez wątpienia mają to „coś”. Smakują wolnością, swobodą, beztroską, pachną lasem rozciągającym się z tyłu campingowego domku, kolacją przygotowywaną na grillu, świeżymi owocami kupionymi na targu, zachwycają cała paletą dźwięków natury, śmiechem dzieci, szumem pobliskiej plaży i przyciągają co roku jak magnes, dając nieograniczone możliwości i całą paletę doznań. Wystarczy raz doświadczyć campingowej sielanki, by przepaść na dobre. Bo jak porównać śniadanie na tarasie mobile home’u pod rozłożystymi palmami do głośnej, hotelowej restauracji? Jak nie pokochać leżaka przed domkiem i wieczornego oglądania gwiazd z lampką wina w towarzystwie najbliższych? Jak nie zostać prawdziwym fanem biegania boso po trawie, wsłuchiwania się w śpiew ptaków każdego poranka, czytania książek przed własnym mobile home’em w przyjemnym cieniu drzew? 

Dolina Loary - campingi, zamki i wino!

Zamki nad Loarą są jedną z najpopularniejszych francuskich atrakcji. Nic dziwnego! W Dolinie Loary znajduje się ponad 300 zamków i pałaców.  Dodatkowo czekają tu na Was wspaniałe wina (polecamy odwiedzenie paru lokalnych winnic), urocze małe wioski, historyczne miasta, zielone ogrody i piękne trasy rowerowe (najpopularniejsza- La Loire à Vélo, biegnie wzdłuż rzeki od Cuffy do Saint-Brevin-les-Pins). Dolina Loary nazywana „Ogrodem Francji” słynie też z pysznych warzyw i owoców, takich jak szparagi, jabłka czy truskawki oraz doskonałej kuchni. Le Val de Loire to nie tylko idealne miejsce na relaksujące wakacje połączone ze zwiedzaniem- nasi klienci lubią też zatrzymywać się tu na parę dni w drodze na camping nad Atlantykiem. Sprawdźcie nasze pomysły na nocleg w Dolinie Loary!

Wakacje z dzieckiem na kempingu

Co dzieci kochają najbardziej? Swobodę, przestrzeń, słońce i wodę! Poznawanie świata to fantastyczna przygoda, zwłaszcza jeśli można go doświadczać wszystkimi zmysłami. Kemping to prawdziwy raj dla małych amatorów wrażeń i szalonej zabawy. Można tu własnymi stopami poczuć rosę na trawie, przesypywać bez końca drobny piasek na plaży, zachwycić się zieloną jaszczurką na kamieniu, zebrać bukiet letnich kwiatów dla mamy, oddać się tańcu na wieczornych animacjach czy poznać wielką sztukę jazdy na rowerze. Dzień na kempingu to prawdziwa eksplozja niezapomnianych doznań, emocji, kolorów, smaków i dźwięków natury. 

W małym początek wielkiego czyli czym są hiszpańskie tapas

Małe, fantazyjne, pachnące, ciągnące się, chrupiące, rozpływające się w ustach, wypchane warzywami, owocami morza, doskonałymi wędlinami lub serami, serwowane na zimno lub ciepło, w formie kanapeczek, szaszłyków czy mini-zapiekanek … ach, na samą myśl o tych pysznych przekąskach mam ochotę wrócić na hiszpańskie wybrzeże. Pyszne  tapas, obok flamenco, sjesty, sangrii, paelli czy cavy na stałe wpisały się w element hiszpańskiej kultury. Trudno wyobrazić sobie poznanie prawdziwej Hiszpanii bez wizyty w jednym z barów serwujących tapas, które w towarzystwie wina czy piwa zabierają smakoszy w ekscytującą podróż po lokalnych smakach.

Piłka nożna, jedzenie i niedokończona bazylika. Viva Barcelona!

Fenomenalne jedzenie, niepowtarzalny klimat i boska pogoda. Barcelona kusi, intryguje i fascynuje, a co roku odwiedza ją około 8 milionów turystów. Miasto można zwiedzać praktycznie przez cały rok. Nawet jeśli odwiedziliście Barcelonę sto razy, to zapewniamy cię, że za sto pierwszym znajdziesz w niej coś nowego!

Moje wakacje na kempingu Playa Montroig w Hiszpanii

Zastanawiając się nad wyborem kempingu na zeszłoroczne wakacje mieliśmy mały dylemat. Czy znów wrócić do naszych ukochanych Włoch czy tym razem spędzić je w innym kraju? Po krótkiej naradzie rodzinnej, zapadła decyzja, że tym razem pojedziemy do Hiszpanii na kemping Playa Montroig na wybrzeżu Costa Dorada. Rezerwacja została zrobiona i jedyne co nam pozostało to odliczanie dni do naszego wyjazdu w lipcu.

5 najlepszych campingów w Hiszpanii

Niekończące się piaszczyste plaże, gorące słońce, zabytki Barcelony i przepyszne tapas serwowane w towarzystwie chłodnej sangrii….. Czy jak my, marzycie o wakacjach w Hiszpanii? Jeśli tak, to przygotowaliśmy dla Was małą ściągę z naszymi najlepszymi campingami! Ceny campingów w Hiszpanii są wyjątkowo korzystne i na pewno każdy z Was znajdzie tu coś dla siebie! Camping na Costa Dorada, camping na Costa Brava… Nawet na hasło: „camping Barcelona” będziemy mogli zaproponować Wam parę ośrodków położonych wyjątkowo blisko tego wspaniałego miasta. Ale na razie skupmy się na naszej starannie przygotowanej liście - oto najlepsze, najchętniej przez Was wybierane pola kempingowe w Hiszpanii!

Wakacje na Costa Verde - co zobaczyć?

Dziś zabieramy Was na zachodnie wybrzeże Półwyspu Iberyjskiego i pokażemy, jak spędzić czas  na Costa Verde. Wybierzcie wakacje na campingu Playa Joyel, a do Waszej dyspozycji będą piękne piaszczyste plaże, klimatyczne nadmorskie kurorty, imponujące muzea, pełne bujnej roślinności parki krajobrazowe  i majestatyczne, górskie widoki. W tych pięknych okolicznościach przyrody spędzicie niezwykłe wakacje i z pewnością naładujecie baterie.