Blog

27 lutego 2019

Tłusty czwartek na świecie

Stare powiedzenie mówi, że kto pączka w tłusty czwartek nie zje, szczęścia w przyszłości mieć na pewno nie będzie. Zamiast więc liczyć kalorie i przeliczać je na godziny spędzone na bieganiu czy w siłowni, zadbajcie o uśmiech losu i oddajcie się słodkiej, pączkowej rozkoszy. To dobry dzień na to, by bez wyrzutów sumienia rozpłynąć się w smaku różanego nadzienia, lejącego adwokata, waniliowego budyniu lub (albo najlepiej także!) oddać się beztroskiemu chrupaniu świeżo usmażonych faworków maczanych na przykład w czekoladzie. Niech pocieszającą będzie myśl, iż cały świat robi dokładnie to samo – bezkarnie ustawia się w długich kolejkach przed cukierniami po pachnące bliny, pancakes i doughnuts, by w towarzystwie bliskich czy znajomych cieszyć się przepysznymi słodkościami nadzianymi szczęściem i prawdziwym zapomnieniem.

1. Niemcy - Schmotziger Donnerstag

Schmotziger Donnerstag przez niektórych nazywany „babskim karnawałem” (mężczyźni nie powinni ubierać wtedy krawata, ponieważ kobiety przejmują klucze do bram miast i ucinają symbol „męskiej władzy”) to przede wszystkim czas hucznej zabawy podczas barwnych defilad i korowodów. Niemieccy cukiernicy dają wtedy upust swojemu polotowi i wyobraźni prześcigając się w tworzeniu zachwycających, pączkowych dzieł z setkami rodzajów nadzienia, ozdób, posypek i kolorowych lukrów. 

2. Francja - Mardi Gras 

Odpowiednikiem tłustego czwartku we Francji jest obchodzony dzień przed popielcową środą - tłusty wtorek (Mardi Gras). Oprócz tradycyjnych pączków i faworków francuzi zjadają w tym dniu ogromne ilości gofrów oraz Crepes Suzette – naleśników z pysznym, pomarańczowym sosem. Tłem do kulinarnej uczty są barwne parady, festiwale i marsze przebierańców. Uliczna zabawa kończy we Francji karnawał. 

3. Wielka Brytania – Pancake Tuesday

Podobnie jak w Irlandii, Kanadzie, Australii i Nowej Zelandii Brytyjczycy dzień prawdziwej rozpusty obchodzą we wtorek, a główną rolę w słodkim szaleństwie odgrywają nie pączki, a naleśniki. Podaje się je nie tylko na słodko tj. z bitą śmietaną, dżemami czy czekoladą, ale także w wersji wytrawnej z aromatycznymi warzywami i mięsem. Doskonałym sposobem na utratę pochłoniętych kalorii jest słynny Pancake Race, w którym uczestnicy starają się dobiec pierwsi do mety podrzucając na patelni naleśniki. Najbardziej znany to wyścig w Olney odbywający się na trasie 375 m, a nagrodą w nim jest…pocałunek dzwonnika.

4. Rosja – Maslenica

Prawosławne ostatki (Maslenica) mogą być dla wielu powodem do zazdrości – w odróżnieniu do wielu krajów tu świętuje się nie tylko jeden dzień, a cały tydzień. Przez 7 dni, w atmosferze zabawy i radości, Rosjanie objadają się blinami z kawiorem, grzybami i dżemami, a w czwartek pieką ogromny blin o wielkości 150m2. Te rosyjskie naleśniki przygotowuje się z różnych rodajów mąk: pszennej, gryczanej, owsianej czy razowej, a ich okrągły kształt symbolizuje słońce. Świąteczny czas wypełniają rodzinne spotkania i turystyczne wyjazdy. Prawosławna Cerkiew zaleca, aby wypełnić go także wzajemnym wybaczaniem win, pokutą i refleksją. Maslenica kończy się tradycyjnym, karnawałowym pochodem i paleniem słomianej kukły, które jest symbolem uśmiercania zimy.

5. Norwegia – Fastelavn

W Norwegii święto słodkości obchodzone jest przez trzy dni, a rozpoczyna się w niedzielę, która kiedyś nazywana była "dniem boczku". Zgodnie z tradycją boczek jedzony był 9 razy w każdym kącie pokoju czyli łącznie aż 36 razy! Dziś norweskie domy wypełnia w ostatki najczęściej zapach cynamonowych drożdżówek – kannelbular oraz bułeczek pszennych wypełnionych, pyszną, migdałową masą i bitą śmietaną. Ostatkowe słodycze nazywane są Fastelavnsboller, a należą do nich także smultringer (oponki) oraz berlinerboller i smultboller (rodzaje pączków).

 

Zrobiliśmy Wam smaka na coś dobrego? Polecamy, by w tłusty czwartek nie słuchać głosu sumienia i choć przez chwilę poczuć się jak „pączek w maśle”. I nieważne czy sięgniecie po pączki, faworki, chrust, kreple czy naleśniki – ważne, by w ten dzień zapomnieć, choć na chwilę, o byciu „fit”, a sprawić sobie po prostu odrobinę słodkiej przyjemności. Smacznego i tłustego czwartku!

 

 koło dmuchane pączek

 
 

Zostaw komentarz

* Pole wymagane
* Pole wymagane
* Pole wymagane

Ostatnie wpisy

10 powodów, dla których warto wybrać camping zamiast hotelu

Wakacje na campingu bez wątpienia mają to „coś”. Smakują wolnością, swobodą, beztroską, pachną lasem rozciągającym się z tyłu campingowego domku, kolacją przygotowywaną na grillu, świeżymi owocami kupionymi na targu, zachwycają cała paletą dźwięków natury, śmiechem dzieci, szumem pobliskiej plaży i przyciągają co roku jak m...

Dolina Loary - campingi, zamki i wino!

Zamki nad Loarą są jedną z najpopularniejszych francuskich atrakcji. Nic dziwnego! W Dolinie Loary znajduje się ponad 300 zamków i pałaców.  Dodatkowo czekają tu na Was wspaniałe wina (polecamy odwiedzenie paru lokalnych winnic), urocze małe wioski, historyczne miasta, zielone ogrody i piękne trasy rowerowe (...

Wakacje z dzieckiem na kempingu

Co dzieci kochają najbardziej? Swobodę, przestrzeń, słońce i wodę! Poznawanie świata to fantastyczna przygoda, zwłaszcza jeśli można go doświadczać wszystkimi zmysłami. Kemping to prawdziwy raj dla małych amatorów wrażeń i szalonej zabawy. Można tu własnymi stopami poczuć rosę na trawie, przesypywać bez końca drobny piasek na plaży, za...

Wakacje na Costa Verde - co zobaczyć?

Dziś zabieramy Was na zachodnie wybrzeże Półwyspu Iberyjskiego i pokażemy, jak spędzić czas  na Costa Verde. Wybierzcie wakacje na campingu Playa Joyel, a do Waszej dyspozycji będą piękne piaszczyste plaże, klimatyczne nadmorskie kurorty, imponujące muzea, pełne bujnej roślinności parki krajobrazowe  i majestatyczne,...

W małym początek wielkiego czyli czym są hiszpańskie tapas

Małe, fantazyjne, pachnące, ciągnące się, chrupiące, rozpływające się w ustach, wypchane warzywami, owocami morza, doskonałymi wędlinami lub serami, serwowane na zimno lub ciepło, w formie kanapeczek, szaszłyków czy mini-zapiekanek … ach, na samą myśl o tych pysznych przekąskach mam ochotę wrócić na hiszpań...

Piłka nożna, jedzenie i niedokończona bazylika. Viva Barcelona!

Fenomenalne jedzenie, niepowtarzalny klimat i boska pogoda. Barcelona kusi, intryguje i fascynuje, a co roku odwiedza ją około 8 milionów turystów. Miasto można zwiedzać praktycznie przez cały rok. Nawet jeśli odwiedziliście Barcelonę sto razy, to zapewniamy cię, że za sto pierwszym znajdziesz w niej coś nowego!

Moje wakacje na kempingu Playa Montroig w Hiszpanii

Zastanawiając się nad wyborem kempingu na zeszłoroczne wakacje mieliśmy mały dylemat. Czy znów wrócić do naszych ukochanych Włoch czy tym razem spędzić je w innym kraju? Po krótkiej naradzie rodzinnej, zapadła decyzja, że tym razem pojedziemy do Hiszpanii na kemping Playa Montroig na wybrzeżu Costa Dorada. ...

5 najlepszych campingów w Hiszpanii

Niekończące się piaszczyste plaże, gorące słońce, zabytki Barcelony i przepyszne tapas serwowane w towarzystwie chłodnej sangrii….. Czy jak my, marzycie o wakacjach w Hiszpanii? Jeśli tak, to przygotowaliśmy dla Was małą ściągę z naszymi najlepszymi campingami! Ceny campingów w Hiszpanii są wyjątkowo korzystne i n...

Jeziora Plitwickie - ceny biletów i wszystko, co trzeba wiedzieć

Jeziora Plitwickie to bez wątpienia jedna z największych atrakcji w Chorwacji. Co roku podziwiają je tysiące turystów, którym niestraszny upał ani tłumy. Widoki są naprawdę bajeczne, więc nic dziwnego, że każdy chciałby chociaż raz w życiu odwiedzić Park Narodowy Jezior Plitwickich. W swoim artykule opowiemy wam w...

5 rzeczy z którymi kojarzy nam się Hiszpania

Ktoś mówi Hiszpania i od razu przed oczami mamy boskie plaże, gorące słońce, kolorowe potrawy, a w głowie słyszymy charakterystyczną, pełną pasji muzykę flamenco. Świat oszalał na punkcie Hiszpanii! W Polsce jest coraz więcej restauracji z hiszpańską kuchnią, a w radiu notorycznie słyszmy ten gorący język. Z czym jeszcze...