Ktoś mówi Hiszpania i od razu przed oczami mamy boskie plaże, gorące słońce, kolorowe potrawy, a w głowie słyszymy charakterystyczną, pełną pasji muzykę flamenco. Świat oszalał na punkcie Hiszpanii! W Polsce jest coraz więcej restauracji z hiszpańską kuchnią, a w radiu notorycznie słyszmy ten gorący język. Z czym jeszcze nam się kojarzy? Zapraszamy na nasz mały przegląd.
Rytmiczne klaskanie, kwiaty we włosach i zamaszysta suknia z wielkimi falbanami. Nie ma wątpliwości, że chodzi o pełen namiętności taniec flamenco! W jego krokach można zauważyć naleciałości tańców hinduskich. Chodzi tu przede wszystkim o ruchy ramion, dłoni oraz palców. Oglądanie profesjonalnych tancerzy to przeżycie jedyne w swoim rodzaju. Tancerze opowiadają swym ciałem całe historie i wykonują go solo, w parach lub grupowo. Koniecznie trzeba to zobaczyć. Kto wie? Może sam dasz się porwać tej płomiennej muzyce?
Pomidory. Wszędzie pomidory. Mnóstwo ich w aromatycznych daniach kuchni hiszpańskiej, a jednego dnia w roku opanowują one całe ulice i to dosłownie. Czy jest coś bardziej hiszpańskiego od święta La Tomatina? Jego obchody przypadają na ostatnią środę sierpnia i najzwyczajniej w świecie oznaczają wielką, pomidorową bitwę na ulicach miasteczka Buñol. Do jej przebiegu zużywa się nawet 100 ton pomidorów, a do sprzątania po pomidorowej masakrze zatrudniana jest straż pożarna. Ulice po bitwie pomidorowej – to musi być widok! My w to wchodzimy, a Wy?
Więcej o Tomatinie, a także innych ważnych świętach i festiwalach w Hiszpanii dowiecie się z naszego artykułu: Las Fallas, Palio czy karnawał w Rijece? Najciekawsze festiwale i święta w Europie.
Hiszpania kojarzy się z jedzeniem. W pełni to rozumiemy, też uwielbiamy jeść. Ten kraj może pochwalić się cudowną kuchnią, która trafi w najróżniejsze gusta i guściki. Na rozgrzewkę świetnym pomysłem będzie tapas. Ale czym tapas konkretnie jest? Nie ma jednej potrawy symbolizującej tapas, bo jest on po prostu nazwą, zawierającą w sobie najróżniejsze przekąski podawane najczęściej do napojów.
Są to często oliwki, sery, croquetas z rozmaitym nadzieniem (na przykład croquetas de bacalao – z nadzieniem z dorsza), to także pokrojona w plasterki słynna szynka jamón ibérico czy jamón serrano, owoce morza lub ensalada rusa (czyli hiszpańska wersja naszej sałatki jarzynowej), a także małe kanapeczki zwane pinchos. Często tapas bary oferują także tortillę de patatas (powstałą z ziemniaków, jajek i często cebuli) oraz patatas bravas, czyli smażone ziemniaki podawane z lekko pikantnym sosem.
Tapas mogą być podawane na ciepło, na zimno, w wersji vege, proste, skomplikowane – najróżniejsze! Występują zwykle w większości hiszpańskich menu. Kulturą tapas może poszczycić się Andaluzja. Jeżeli udacie się na przykład do Granady i zamówicie drinka czy piwo najprawdopodbniej otrzymacie do niego małą przekąskę gratis 🙂
A paella? Paella to inna historia. Mówi się, że nie można pojechać do Hiszpanii i nie spróbować tego rarytasu. Czy wyobrażasz sobie być we Włoszech i nie zjeść pizzy? Nie ma takiej opcji! I to samo jest z paelą, której smak może się różnić w zależności od regionu Hiszpanii, w jakim jesteś. Na północy kraju raczej spróbujesz paeli z mięsem, a na południu z owocami morza. W klasycznej wersji paeli znajdziesz krewetki, małże, kałamarnicę, rybę, ryż, pomidory oraz cebulę. My już jesteśmy głodne!
Zwyczaj budzący wiele kontrowersji, lecz niewątpliwie kojarzący się z Hiszpanią. Korrida to znana na całym świecie walka z bykami, mająca w sobie wiele wyreżyserowanego spektaklu teatralnego. Oczywiście wszystkiego nie da się w niej przewidzieć, lecz oglądając to widowisko ewidentnie widać, co było zaplanowane, a co nie. Przygotowywane są kolorowe kostiumy, choreografia oraz muzyka, Rok w rok widowisko przyciąga tłumy na specjalne areny. Dla jednych wydarzenie jest inspiracją, dla innych czymś niedopuszczalnym. Pozostawiając jednak wszelkie kwestie moralne – po usłyszeniu słowa korrida automatycznie na myśl przychodzi nam Hiszpania.
Nawet jeśli ktoś nie jest fanem piłki nożnej, to z całą stanowczością słyszał o hiszpańskich klubach piłkarskich. Mowa rzecz jasna o FC Barcelona oraz Realu Madryt — informacja dla największych kibiców — kolejność jest przypadkowa. Cała Hiszpania gra w piłkę nożną i może się pochwalić piłkarzami znanymi na całym świecie jak np. Gerard Piqué, Fernando Torrez czy Sergio Ramos. Oprócz tego nie zapominajmy jeszcze o słynnym stadionie Camp Nou, który można podziewać w Barcelonie. Jest to największy stadion w Europie, który jest w stanie pomieścić niespełna 100 tysięcy kibiców.
A z czym wam kojarzy się Hiszpania? Może po swoich szalonych wojażach macie własne spostrzeżenia? Koniecznie zwiedzcie Hiszpanię razem z nami! Wszystkie campingi w Hiszpanii z naszej oferty znajdziecie TUTAJ..
